À voir absolument
Sapporo offre un mélange captivant de traditions et de modernité. Commencez par le Odori Park, cœur vibrant de la ville, surtout lors du festival d’hiver. Ensuite, explorez le Sapporo TV Tower pour une vue panoramique.
Perdez-vous dans les quartiers de Susukino, le quartier rouge animé, et de Sapporo Beer Museum pour découvrir l'histoire de la bière locale.
Prévoyez une demi-journée pour le Moerenuma Park, un espace artistique unique. Terminez votre exploration par un passage au marché de Jiangshan Machi pour déguster des ramen authentiques. Visitez chaque site entre 2 et 4 heures.
Où manger et dormir
Sapporo offre une scène culinaire vibrante, idéale pour découvrir les saveurs japonaises. Explorez le marché de Susukino pour déguster des ramen artisanaux et des *okonomiyaki* croustillants. Les stands de *street food* du centre commercial Odori proposent des *gyozas* et des *takoyaki* savoureux. Pour un repas plus traditionnel, optez pour un restaurant de *kushikatsu* (brochettes frites) dans le quartier de Kita.
Les hébergements à Sapporo varient de l'auberge de jeunesse à l'hôtel de luxe. Vous trouverez des options à partir de 60€ la nuit dans le quartier animé de Susukino, et des hôtels plus haut de gamme autour de l'Opéra de Sapporo, autour de 150€. Pensez aussi aux ryokans traditionnels pour une immersion culturelle.
- Marchés : Susukino, Nijo Market
- Restaurants : Kushikatsu Teppan Sakaba, Ramen Ichiran
Se déplacer
À Sapporo, le réseau de transport en commun est votre meilleur allié. Les bus et les métros desservent efficacement la ville et ses environs. Les trajets entre les grandes villes de Honshū sont facilement réalisables en Shinkansen (train à grande vitesse), un moyen rapide et confortable. À l’intérieur de Sapporo, le métro est idéal pour explorer les quartiers centraux comme Odori ou Susukino.
Pour faciliter vos déplacements, téléchargez l’application “Moobus” pour les bus et “Kitaca” pour les transports en commun. Le Kitaca est un abonnement rechargeable, pratique pour les voyageurs réguliers. Prévoyez environ 90€ par jour pour les transports, incluant les trajets vers les banlieues et les excursions.
N’oubliez pas de consulter les horaires des bus en ligne. Utiliser le métro permet d’éviter les embouteillages. Explorez le marché de Sapporo pour goûter aux délicieux ramen et aux fruits de mer frais. Bon voyage!
Budget et conseils
Préparer son voyage à Sapporo demande un budget adapté. Pour un backpacker, comptez 90€ par jour, privilégiez les ramen et les petits restaurants locaux. Un budget standard s'élève à 150€, permettant un repas dans un izakaya et quelques sorties culturelles. Pour un séjour confortable, prévoyez 250€, incluant des restaurants gastronomiques et des activités plus onéreuses.
Conseils pratiques
Avant de partir, vérifiez les conditions de visa. Un séjour touristique de moins de 90 jours est possible pour les citoyens européens sans visa. Le coût du visa est d’environ 250€ et le délai d'obtention est d'environ 15 jours.
- Goûtez aux Hokkaido ramen, spécialité locale.
- Explorez les jardins japonais du Maruyama Park.
- Profitez des marchés locaux pour des produits frais.
Pour économiser, utilisez les transports en commun, le Sapporo Subway. Un pass journalier est une bonne option. Évitez les restaurants touristiques, privilégiez les quartiers résidentiels.
