À voir absolument
- La Cascada de Saltos del Penitente : À une heure de Salta, admirez ces impressionnants chutes d'eau. Prévoyez 3 à 4 heures pour l'exploration.
- Le Quartier de San Bernardo : Flânez dans ce quartier historique, avec ses maisons en adobe et ses églises coloniales. Une demi-journée suffira.
- Le Musée Provincial de Salta : Découvrez l'histoire de la région, notamment les cultures précolombiennes et l'influence espagnole. 2 heures environ.
- Le Cerro de la Bufa : Randonnez jusqu'au sommet pour une vue panoramique sur la ville et les montagnes environnantes. Une journée complète est recommandée.
- Le Plaza 9 de Julio : Le cœur de Salta, idéal pour observer la vie locale et apprécier l'architecture. De courtes pauses sont possibles.
- La Iglesia de la Victoria : Admirez sa façade baroque, un chef-d'œuvre de l'architecture religieuse. Environ 1 heure.
Où manger et dormir
Salta offre une cuisine riche et variée, idéale pour l’été-automne. Explorez le marché central pour des spécialités locales comme le curau et le tamales. La street food est omniprésente, avec des empanadas et des choripanes à moins de 10€.
Pour un budget de 80€ par jour, privilégiez les quartiers de Güemes ou Noruega, réputés pour leurs restaurants familiaux. Les “bodegones” proposent des plats traditionnels à 15-25€.
Dormir à Salta est accessible avec des options variées : des auberges de jeunesse à 20€, des hôtels boutique dans le centre historique à 40-60€, et des maisons d’hôtes dans les environs à partir de 30€. Vous trouverez des locations d’appartements pour environ 50-80€.
- Marchés : Plaza 9 de Julio pour des produits frais et des spécialités.
- Restaurants : “La Tablita” pour une expérience culinaire unique.
- Street Food : Vente de choripanes et empanadas à chaque coin de rue.
Se déplacer
À Salta, le trajet entre les grandes villes est souvent effectué en bus longue distance, une option économique et fréquente. Dans la ville, les taxis sont disponibles mais les tarifs peuvent varier. L'utilisation de scooters est populaire auprès des locaux pour se déplacer facilement et explorer les quartiers.
Pour optimiser vos déplacements, l'application “Uber” est bien présente, offrant une alternative pratique. N’oubliez pas de négocier les tarifs avec les chauffeurs de taxi avant de monter. Une carte locale, ou une application de cartographie hors ligne, est fortement recommandée pour vous orienter dans les rues étroites de la ville.
Pour découvrir les spécialités locales, prévoyez de passer par le marché central, où vous trouverez des fruits frais et des produits locaux. N'hésitez pas à goûter au “asado”, le barbecue argentin, dans l'un des nombreux restaurants du centre. Un repas typique devrait coûter environ 20 à 30 ARS.
Budget et conseils
Salta offre une expérience accessible. Prévoyez entre 80€ et 150€ par jour selon votre style. Les backpackers peuvent vivre à 60€, tandis que le séjour standard coûtera environ 100-130€. Pour un confort accru, comptez 150€ et plus.
Pour un visa argentin, il faut généralement un document de voyage et un justificatif de domicile. Le délai d'obtention est d'environ 3 à 5 semaines et le coût varie selon le pays d'origine. Vérifiez les exigences spécifiques sur le site de l'ambassade d'Argentine.
Goûtez au locro salteño, plat traditionnel à base de maïs. Économisez en achetant des produits frais sur les marchés locaux. N'hésitez pas à négocier les prix dans les boutiques artisanales. L'utilisation de l'eco (la monnaie locale) est recommandée, un dollar américain peut facilement se changer en environ 50 pesos.