À voir absolument
- Le Fort d’Intramuros : Explorez les vestiges de la vieille ville, cœur de l’administration espagnole, en 2 à 3 heures.
- Binondo Chinatown : Perdez-vous dans les rues animées de la plus ancienne Chinatown du monde, dégustez un pancit molo.
- San Agustin Church : Admirez l’architecture baroque de cette église, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, environ 1 heure.
- Baclaran Church : Assistez à une messe avec des chants gospel, un spectacle vibrant et unique.
- Rizal Park : Promenez-vous dans ce parc historique, point de rencontre des Manilans, 30 minutes à 1 heure.
- National Museum of the Philippines : Découvrez l'histoire et la culture des Philippines, ouvert de mercredi à lundi.
- Quiapo Market : Imprégnez-vous de l'énergie de ce marché animé, centre commercial de la ville.
Où manger et dormir
Manila offre une scène culinaire vibrante, des marchés aux stands de street food. Goûtez aux adobo, plat national, dans les petits restos de Binondo Chinatown, souvent autour de 15€ par personne. Explorez les épices et les fruits de mer frais au Quiapo Market, un lieu animé où un repas peut coûter moins de 10€.
Pour un budget limité, privilégiez les "carinderias" (petits restaurants familiaux) dans les quartiers de Malate ou San Juan, où un plat typique se situe entre 5 et 10€. Pour un séjour plus confortable, optez pour des hôtels à Intramuros, le cœur historique, autour de 60-80€ la nuit. Les auberges de jeunesse dans les quartiers branchés de Makati proposent des lits à partir de 25€.
Les quartiers de Makati, centre financier, et Bonifacio Global City, plus moderne, regroupent des options hôtelières variées et des restaurants internationaux. Prévoyez un budget journalier d’environ 70€ pour une expérience équilibrée.
Se déplacer
Manila offre un réseau de transport dense pour se déplacer. Les jeepneys, emblématiques, sillonnent la ville et relient les quartiers. Pour des distances plus importantes, les taxis et les Ubeys (voitures particulières) sont disponibles. Les bus, bien que moins chers, peuvent être très fréquentés.
Se déplacer entre les grandes villes des Philippines nécessite un vol intérieur. À l’intérieur de Manila, l’application Grab est fortement recommandée pour commander un taxi ou un motorcycle taxi. Le trafic est dense, surtout aux heures de pointe. Prévoyez du temps supplémentaire pour vos déplacements.
L'application Wave est également très utilisée pour les paiements sans contact. Pour une navigation, Maps.me propose des cartes hors ligne, utiles en cas de besoin. N’oubliez pas de négocier les prix avec les chauffeurs de taxi. Goûtez aux adobo et aux sinigang, spécialités locales, pour une pause gourmande.
Budget et conseils
Manila offre une expérience riche à tous les budgets. Pour un backpacker, prévoyez environ 70€ par jour, incluant hébergements en auberge et repas dans des "carinderias" locales. Un voyageur standard pourra dépenser entre 140€ et 210€, avec des hôtels plus confortables et des restaurants proposant des plats comme le "sinigang" ou le "adobo". Pour un séjour plus luxueux, le budget dépasse les 350€ par jour.
Formalités et Visa
Les nationalités européennes ont besoin d'un visa électronique (e-Visa) pour le séjour de moins de 30 jours. Le coût est d'environ 25€ et le délai d'obtention est d'environ 3 jours. Vérifiez les conditions spécifiques sur le site de l'ambassade des Philippines. N'oubliez pas de faire vos valises avec des vêtements légers et adaptés à la chaleur.
Conseils Économiques
Utilisez Grab, l'application de VTC, pour vous déplacer facilement. Négociez les prix du linge de maison dans les boutiques locales. Goûtez aux "isaw" (intestins de porc grillés) dans les marchés pour une expérience culinaire authentique et économique. Prévoyez un budget pour les pourboires, souvent appréciés.