À voir absolument
- Lac Hygieïaque : Quartier paisible, ambiance traditionnelle. Flânez le long des quais, observez les bateaux de pêcheurs. 2-3 heures.
- Temple du Grand Bodhi : Site bouddhiste majeur, architecture impressionnante. Explorez les pagodes et les sanctuaires. 3-4 heures.
- Palais Impérial de Kaifeng : Vestiges du pouvoir ancien, vestiges de la capitale. Admirez les cours et les bâtiments historiques. 2 heures.
- Quartier des Marchands : Animé et coloré, centre commercial historique. Dégustez des nouilles biang biang, spécialité locale. 1-2 heures.
- Tombeau de zhuang : Site funéraire complexe, architecture unique. Révélez l'histoire des dynasties. 1h30 - 2 heures.
- Temple de la Montagne Verte : Un havre de paix, connu pour ses lanternes. Appréciez la sérénité du lieu. 1h30 - 2 heures.
Où manger et dormir
Kaifeng offre une cuisine locale riche et variée. Explorez le Marché de Zhongshan pour des spécialités comme le *Bianranmian* (nouilles avec des haricots adoucis). La street food est omniprésente, notamment autour du fleuve Bian.
Pour un budget de 80€ par jour, privilégiez les petits restaurants familiaux et les stands de street food. Les quartiers de la vieille ville (Xiangyang) et de la rivière Bian sont particulièrement intéressants. Goûtez au *Tangyuan* (boules de riz gluant) ou aux *Jianbing* (crêpes fines).
Vous trouverez des hébergements allant de maisons d'hôtes à des hôtels modernes. Un hébergement typique coûte entre 30 et 60€ la nuit. Pour les voyageurs économiques, le quartier de la rivière Bian propose des options abordables. Prévoyez des auberges de jeunesse ou des guesthouses.
Se déplacer
Kaifeng offre une mobilité agréable pour explorer son centre historique. Les bus urbains sont le moyen de transport le plus courant, avec des lignes desservant les principaux sites comme la Pagode du Grand Prêtre et le Lac des Deux Partages. Pour des trajets plus rapides, des taxis sont facilement disponibles.
Se déplacer entre Kaifeng et les grandes villes, comme Pékin ou Shanghai, nécessite un train à grande vitesse. Le trajet jusqu’à Pékin dure environ 2h30. À l’intérieur de la ville, l’application 百度地图 (Baidu Maps) est très utile, offrant des indications précises. Téléchargez des cartes hors ligne pour éviter les frais de données.
Pensez à réserver votre transport à l'avance, surtout pendant la haute saison touristique. Pour un budget journalier d'environ 80€, prévoyez des courses dans les marchés locaux comme le Marché de la Rivière Jaune pour goûter aux nouilles de Kaifeng, une spécialité locale. Les frais de transport sont raisonnables.
Budget et conseils
Kaifeng offre une immersion dans l’histoire chinoise. Prévoyez un budget journalier de 80€, adaptable selon votre style. Les backpackers pourront vivre à 30-50€, les voyageurs standards entre 60 et 80€, et ceux privilégiant un confort supérieur autour de 90-120€.
Pour un séjour, un visa est nécessaire. Les délais varient de 4 à 10 jours selon votre nationalité. Le coût du visa se situe généralement entre 30 et 100€. Vérifiez les exigences spécifiques auprès de l’ambassade de Chine. N’oubliez pas de consulter les dernières directives officielles.
Profitez des spécialités locales comme le Fangchao, une soupe de nouilles au miel, ou du Suan Cai, un plat végétarien. Économisez en utilisant les transports en commun, notamment les taxis jaunes. Explorez le Lac Tàshang et le Temple du Mausolée de Dai Linh pour une expérience authentique.