À voir absolument

  • Plaza de la República : Cœur de l’Asuncion, admirez le Palazzo Güaraní et la Cathédrale Metropolitana. 1h30.
  • Mercado Central : Perdez-vous dans les allées animées, goûtez au salmí enlatado et achetez des souvenirs artisanaux. 2h-3h.
  • Iglesia de San Francisco : Un exemple remarquable d’architecture baroque, explorez son cloître et son musée. 1h.
  • Museo Nacional de Bellas Artes : Découvrez l’art paraguayen, des peintures aux sculptures, dans un bâtiment historique. 1h30.
  • Parque Tres Bocas : Détendez-vous au bord de l'Ita, un espace vert prisé des locaux et des touristes. 1h-2h.
  • Ramblas del Banco Central : Flânez le long de cette artère, observez les façades coloniales et savourez un mate. 45min - 1h.

Où manger et dormir

Asunción offre une cuisine riche et abordable. Goûtez au chipa, pain fermenté typique, dans les marchés du centre historique. Les stands de street food proposent des empanadas farcies à la viande ou aux légumes, environ 5-8 euros. Pour une expérience plus authentique, explorez le marché 12 de Julieta.

Les quartiers du centre, comme San Marco et Fernando de la Huerta, regorgent de restaurants traditionnels. Un repas dans un "parrilla" (grill) peut coûter entre 15 et 25 euros. Pour un budget plus limité, cherchez des "puestos" (stands) de nourriture dans les quartiers résidentiels.

En matière d’hébergement, vous trouverez des hôtels de charme dans le quartier de Senet, des auberges de jeunesse à moins de 30€ par nuit, et des locations d’appartements à partir de 40€ pour un séjour de quelques jours. Un budget de 80€ par jour vous permettra de profiter pleinement de la ville.

Se déplacer

À Asunción, le taxi est le moyen de transport le plus courant. Les tarifs sont généralement négociables, mais il est conseillé de demander un prix avant de partir. Pour des déplacements plus courts, les "colectivos" – minibus desservant les principaux quartiers – offrent une solution économique. Ils partent en fonction des demandes des passagers.

Entre les grandes villes du centre du pays, le bus longue distance est une option abordable. Les trajets peuvent être longs, souvent plus de six heures. Dans la ville, se déplacer à pied est une excellente façon de découvrir le centre historique, notamment autour de la Plaza de la República et de l'Iglesia Metropolitana.

Téléchargez l'application "Guaraní Taxi" pour commander un taxi facilement. Pour les colectivos, demandez simplement à un commerçant ou à un chauffeur. Prévoyez environ 80€ par jour pour les transports, incluant taxis et colectivos. N'oubliez pas de négocier les prix, surtout avec les chauffeurs de taxi.

Budget et conseils

Asunción offre une expérience accessible. Prévoyez environ 80€ par jour pour un budget standard, ajustez selon votre style. Les backpackers peuvent se débrouiller avec 50-70€, tandis que le confort dépassera les 120€. Le coût des visas dépend de votre nationalité. Les citoyens européens peuvent obtenir un visa K-2 auprès de l’ambassade du Paraguay à Madrid, pour un coût d’environ 80€ et un délai de traitement de 15 jours.

Pour économiser, privilégiez les marchés locaux comme le Mercado Central. Goûtez au chipa, spécialité locale, et buvez du Tereré, une infusion de Guaraná. Négociez les prix dans les boutiques artisanales. Le transport en bus est économique et permet d'explorer les environs, notamment le Parc Nacional El Chaco à environ deux heures de la capitale.

Soyez attentif aux pourboires, qui ne sont pas obligatoires mais appréciés. Le taux de change actuel est d'environ 1 euro = 55 pyg. Respectez les coutumes locales et apprenez quelques mots de Guaraní pour faciliter vos échanges.